Cremant rose

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CREMANT D’ALSACE ROSE

Crémant

 
RégionAOC Crémant d’Alsace
Cépage100% Pinot Noir
Garde2 à 3 ans
Température de service5 à 7°
Alcool12%
Contenance750 ml
ParcellesMittelwihr
SolsArgilo-calcaire, à tendance calcaire
Vinification et élevage Vendange manuelle, pressurage en raisin entier, vinification en méthode traditionnelle.
DégustationS’annonce par des arômes de fruits rouges frais évoquant la groseille. Frais, puissant et rond en bouche, il est plaisant par sa jeunesse.
Accord mets et vinsApéritif, moment convivial, dips de légumes & sauce au fromage blanc, sushis, nems, fondue chinoise, tapas variés, poissons, fruits de mer, terrines, pâtés (froid ou chaud), viandes blanches froides, rôtis de volaille, de veau ou de porc, préparation à la crème de veau, de porc ou de volailles, fromages frais et délicats, tous desserts.
 
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