Instant H 2014 Maximisez

Instant H 2015

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Au fruité délicat et harmonieux alliant richesse et fraicheur

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mitt

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bouteille de vin Instant H 

Instant H 2015

 
Région AOC Alsace
Cépage 40% Riesling, 40% Muscat
20% Pinot Gris
Garde 2 à 3 ans
Température de service 8 à 10°
Alcool 11,5%
Contenance 750 ml
Parcelles Mittelwihr et Riquewihr
Sols Calcaire et argileux
Vinification et élevage Vendange manuelle, pressurage en raisin entier. Le moût est refroidi à 4°C : une fermentation lente qui apporte une solide charpente au vin.
Dégustation Cette cuvée délivre des arômes intenses, fins et floraux. Le palais est équilibré, fruité et souple.
Accord mets et vins Noix de Saint Jacques, terrine de poissons, quiche, tourte, asperges, volaille en sauce, Poissons cuisiné au beurre ou à la crème, recettes exotiques, crabe farci, saumon mariné, fumé ou poêlé, lotte au safran ou au curry, poulet tandoori, curry de porc, tajine d’agneau, curry de légumes au lait de coco, fondue chinoise.
  
crémant sec
 
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