Pinot Gris Sélection de Grain Noble 10 Maximisez

Pinot Gris Sélection de Grains Nobles 2010

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D’une complexité et d’une longueur en bouche exceptionnelles

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PGSGN

34,00 €

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Sélections de Grains Nobles  

Pinot Gris

 
Région AOC Alsace
Cépage 100% Pinot Gris
Garde 15 ans voire plus
Température de service 8 à 10°
Alcool 12,5%
Contenance 500 ml
Parcelles Mittelwihr
Sols Argilo-calcaire
Vinification et élevage La ‘‘Sélection de grains nobles’’ est une mention rare et prestigieuse des vins d’Alsace. Préparée par le vigneron, cette appellation est attribuée lors d’années exceptionnelles. Rentré en cave le 14 octobre avec un potentiel d’alcool tellement élevé que le réfractomètre n’a pas su mesurer son degré réel, soit 22,6°.
Dégustation Un Pinot Gris de couleur vieil or, aux parfums séduisants de fruits confits. Ces fins arômes rappellent le miel en bouche, et dévoilent un vin rond, puissant, riche, équilibré et persistant. Il est prêt, tout en pouvant patienter plusieurs années ; de la classe et du potentiel !
Accord mets et vins Apéritif, moment d’exception, foie gras, beignets à l’ananas ou bananes, vieux fromages, tous desserts ou pour finir un repas en beauté.
  
crémant sec
 
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