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Grains de Terroir Muscat 2015

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GRAINS DE TERROIR Muscat 2015

Région		AOC Alsace
Cépage		100% Muscat
Garde		5 à 7 ans
Température de service		8 à 10°
Alcool		13%
Contenance		750 ml
Parcelles		Riquewihr
Sols		Argilo-calcaire
Vinification et élevage		Vendange manuelle, égrappage et macération de 6h, pressurage lent et délicat. Les vins d'exception sont, avant tout, des vins de caractères, le cépage s’efface devant l’éloquence du terroir.
Dégustation		Au nez, du fruit de la passion, des agrumes et toutes les composantes aromatiques du cépage. La bouche montre son harmonie dès l'attaque: de l'ampleur, de l'étoffe, des arômes intenses (agrumes, fleurs blanches) aussi élégants que persistants. Un Muscat à croquer!
Accord mets et vins		Apéritif, noix de Saint Jacques, asperges..

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