Crémant Cuvée H Maximisez

Crémant d'Alsace Cuvée H

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Plein de jeunesse, d’audace, ce crémant est élégant, à la délicate effervescence

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crH

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 CREMANT CUVEE

 
RégionAOC Alsace
Cépage100% Chardonnay
Garde3 à 4 ans
Température de service5 à 7°
Alcool12%
Contenance750 ml
ParcellesMittelwihr
SolsLoess, argileux
Vinification et élevageVendange manuelle, pressurage en raisin entier, vinification en méthode traditionnelle. Après la première fermentation, on déclenche une dégradation biologique de l’acide malique (fermentation malo-lactique).
DégustationFines perles, fruité complexe, élégant, une longueur en bouche très agréable finissant sur des notes citronnées.
Accord mets et vinsApéritif, moment convivial, salades, poissons, pâtés (froid ou chaud), choucroute, fromages (camembert, brie…), tous desserts.
 
crémant sec
 
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