Mittelwihr cède à Instant H

Suite à une nouvelle règlementation des Appellations d’Origine Contrôlée, l’Alsace compte désormais 11 appellations communales.
Etant les seuls à produire du ‘‘Mittelwihr’’ ; l’appellation communale n’a pas été retenue, donc interdiction de nommer notre cuvée de cette façon.
Le ‘‘Mittelwihr’’ cède la place à ‘‘Instant H’’. Le contenu de l’assemblage reste bien sûr inchangé (40% Riesling, 40% Muscat & 20% Pinot Gris).

 

étiquette de vin


bouchon

Bouchon de liège versus bouchon plastique, le match

Bouchon de liège ou plastique ? Chaque méthode de bouchage a ses avantages… et ses inconvénients.

dépot de tartre

Dépôt dans le fond de la bouteille

Occasionnellement, un léger dépôt peut apparaître dans le fond de la bouteille. Celui-ci n’est autre que de l’acide tartrique.

bouteille de vin

Mittelwihr cède à Instant H

Suite à une nouvelle règlementation des Appellations d’Origine Contrôlée, l’Alsace compte désormais 11 appellations communales.