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Riesling Tradition 2012

RT

   

Riesling 2012

Tradition

 
RégionAOC Alsace
Cépage100% Riesling
Garde3 à 4 ans
Température de service8 à 10°    
Alcool12% 
Contenance750 ml
ParcellesVignoble de Colmar
SolsSiliceux
Vinification et élevage Vendange manuelle, pressurage en raisin entier, débourbage statique, fermentation à température contrôlée, élevage sur lies pendant 3 mois.
DégustationSec, de puissants arômes d'agrumes au nez comme en bouche, ce vin est élégant, sa matière est expressive et agréable.
Accord mets et vinsTerrine de poissons, sushis, sashimis, crustacés, coquillages, poissons, salade de choucroute, caviar, choucroute, escargots, tarte flambée, fruits de mer, raclette, fondue savoyarde, tapas variés, fromage de chèvre et brebis, Brillat-Savarin...
 
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