Mittelwihr cède à Instant H

Suite à une nouvelle règlementation des Appellations d’Origine Contrôlée, l’Alsace compte désormais 11 appellations communales.
Etant les seuls à produire du ‘‘Mittelwihr’’ ; l’appellation communale n’a pas été retenue, donc interdiction de nommer notre cuvée de cette façon.
Le ‘‘Mittelwihr’’ cède la place à ‘‘Instant H’’. Le contenu de l’assemblage reste bien sûr inchangé (40% Riesling, 40% Muscat & 20% Pinot Gris).

 

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